Plats du jour cette semaine….

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NOUVEAU  : le filet-burger végétarien !!! la version végé du HBBo7

Plat à 19.- :

* JEUDI : Foie de veau à la vénitienne, risotto et tomate à la provençale

* VENDREDi : Rougail de poulpe et riz basmati

Poisson à 23.- : Filet de féra au beurre blanc, riz et ratatouille

Plat végé à 18.- : Ravioli à la courge gratinés au four

HBBo7 à 22.- le hamburger Bossette avec frites, salade et ketchup maison

SOIT au steak haché de boeuf / SOIT au filet-burger végé

Salade à 24.- Le Trio du Soleil, trio de bruschetta sur grande salade

Salade à 23.- :  Salade Ping aux ravioli chinois et sauce aigre-douce

Et pour les petites faims à prix doux, le Bo7-Club Sandwich 12.- avec chips / 15.- avec salade

Nouvelle exposition aux murs de la Bossette

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Ces jours, venez découvrir les dessins de  Pierre-Abraham Rochat

Des dessins réalisés pour le livre de la chasse au trésor "Le Trésor du Temps".

Avis aux amateurs d’énigmes, de mystère et d’aventure… cette chasse au trésor exceptionnelle et passionnante va vous faire découvrir les coins les plus beaux et bucoliques de la Vallée de Joux. A la clé, un trésor fabuleux sous la forme d’une montre Louis Audemars – une de ces fameuses montres "à complications", véritable petit bijou et oeuvre d’art en soi – à découvrir à l’Espace Horloger de la Vallée de Joux dans le cadre de l’exposition "Le Trésor du Temps" dédiée à la chasse au trésor et à Louis-Benjamin Audemars.

dessin-footer

A midi ce mardi

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Plat du jour à 19 francs : Osso bucco de veau à la milanaise et penne rigate

Poisson à 23 francs : Filet de sandre aux câpres, pommes grenailles et courgettes sautées

Plat végé à 18 francs : Fricassée de champignons aux légumes de saison

HBBo7 à 22 francs : à la sauce tartare, avec frites ketchup maison et petite salade

Salade à 24 francs : filet de saumon à la sauce cocktail

Salade à 23 francs : chèvre chaud au miel sur toasts