Ce lundi à midi…..

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Plat du jour à 19.- : Osso bucco de veau milanaise et spaghettis

Poisson à 23 .- : Filet de lotte à la crème de chorizo, risotto aux petits légumes

Végé à 18 .- : Ravioli farcis aux bolets et sauce aux champignons frais

HBBo7 à 22 .- : le hamburger Bossette

Salade vaudoise à 23.- : Tomme panée sur grande salade

Trio du Soleil à 24.- : trio de bruschetta sur grande salade

 

 

Nouvelle exposition aux murs de la Bossette

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Ces jours, venez découvrir les dessins de  Pierre-Abraham Rochat

Des dessins réalisés pour le livre de la chasse au trésor "Le Trésor du Temps".

Avis aux amateurs d’énigmes, de mystère et d’aventure… cette chasse au trésor exceptionnelle et passionnante va vous faire découvrir les coins les plus beaux et bucoliques de la Vallée de Joux. A la clé, un trésor fabuleux sous la forme d’une montre Louis Audemars – une de ces fameuses montres "à complications", véritable petit bijou et oeuvre d’art en soi – à découvrir à l’Espace Horloger de la Vallée de Joux dans le cadre de l’exposition "Le Trésor du Temps" dédiée à la chasse au trésor et à Louis-Benjamin Audemars.

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A midi ce mardi

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Plat du jour à 19 francs : Osso bucco de veau à la milanaise et penne rigate

Poisson à 23 francs : Filet de sandre aux câpres, pommes grenailles et courgettes sautées

Plat végé à 18 francs : Fricassée de champignons aux légumes de saison

HBBo7 à 22 francs : à la sauce tartare, avec frites ketchup maison et petite salade

Salade à 24 francs : filet de saumon à la sauce cocktail

Salade à 23 francs : chèvre chaud au miel sur toasts