En ce moment à la Bossette, venez déguster nos bières de Noël.
- En particulier une blonde hivernale pas commune : La Bon Secours de Noël
La bière Bon Secours Blonde de Noël, une des seules blondes brassées pour les fêtes de Noël !
Le choix soigneux et sélectif par la Brasserie Caulier de ses différents malts, de son houblonnage et de ses épices dégagent un arôme d’exception qui vous laisseront l’envie de la redécouvrir l’hiver suivant.
33cl 8.-
- Et à la pression : la célèbre Saint-Feuillien de Noël : 2.5 dl 4.80
Spécialement brassée en fin d’année, la Saint-Feuillien Cuvée de Noël est une bière de fête, savoureuse, aux reflets cuivrés.
Sa mousse se développe généreusement ; elle est compacte et stable. Sa couleur légèrement brunâtre provient de l’orge torréfiée. Sa robe est d’un brun rubis profond. Au nez, le dégagement aromatique est très intense. Les aromates contribuent largement à ce parfum flatteur. La bière est ronde. La douceur est produite par une combinaison synergique entre malts caramélisés, fermentation soigneusement contrôlée et une longue garde froide. L’amertume reste en arrière-plan ; elle soutient un ensemble harmonieux, bâti sur l’équilibre des composantes.
A découvrir et savourer pour les fêtes de Noël !
Née pour l’année 2000, elle est cependant brassée u
