A midi cette semaine (9-13 septembre)

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Saucisse à rôtir au fenouil (boucherie de Montchoisy) au poivre vert, tagliatelle fraîches et légumes
  • Mardi : Tripes à la milanaise et riz
  • Mercredi : HBBO7 le hamburger viande ou végétarien
  • Jeudi : Cuisse de lapin à l’asiatique, légumes croquants et purée de panais
  • Vendredi : « Petite chasse » : Civet de cerf avec spätzli et choux rouge braisé

Plats du jour « poisson » à 23 francs

  • Tartare de crabe et écrevisse à la mangue et avocat
  • Filet de lieu noir sauce hollandaise sur un lit de pommes de terre et salicornes

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Röstis de courge aux pommes de terres et crème de chèvre-betteraves

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et spanakopita (triangles épinards-féta)
  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame
  • Salade de poulet à l’indonésienne (sauce cacahuètes et ananas)

Dessert de midi à 6 francs

  • Tartelette aux figues fraîches
  • Vermicelles aux marrons et meringue avec crème fouettée

 

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Midi semaine 2 au 6 septembre

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Tagliatelle fraîches à la crème d’avocat et filet de poulet
  • Mardi : Ragoût de veau et couscous aux légumes
  • Mercredi : Steak de cheval sauce à l’ail purée de pomme de terre et légumes du jour
  • Jeudi : Rôti de porc  à la moutarde, polenta crémeuse et légumes
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Pavé de saumon à la crème aux câpres et à l’aneth, riz à la citronnelle et épinards

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Boulettes falafels maison avec quinoa aux légumes

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et spanakopita (triangles épinards-féta)
  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

A midi semaine du 26 au 30 août

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Carpaccio de boeuf, frites fraîches et petite salade
  • Mardi : Salade César (poulet CH)
  • Mercredi : Saucisse à rôtir au fenouil, salade de pommes de terre et tomate au four
  • Jeudi : Cuisse de canard, risotto crémeux et petits légumes
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plats du jour « poisson » à 23 francs

  • Lundi et mardi : Filets de perches, sauce tartare et pommes vapeur
  • Mercredi et jeudi  : Salade de poulpe à la portugaise
  • Vendredi : Filet de sandre à la crème et aneth avec tagliatelle fraîches

Plats du jour « végétarien » à 18 francs

  • Lundi à mercredi : Tartare de melon et tomates avec buratta avec salade mêlée
  • Jeudi et vendredi : Ravioli artisanaux au citron

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et spanakopita (triangles épinards-féta)
  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

A midi semaine 19 au 23 août

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Cordon bleu du boucher, duo de purées (carottes et pdt) et légumes
  • Mardi : Hachis parmentier de boeuf
  • Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts et petite salade
  • Jeudi :  Emincé de dinde au curry-coco, riz et petits légumes
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Filets de perches sauce tartare maison, pommes vapeur et petite salade

Plat du jour « végétarien » à 19 francs

  • Risotto aux légumes d’été

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes)
  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

A midi semaine du 12 au 16 août

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Tagliatelle fraîches à la sauce carbonnara
  • Mardi : Joue de boeuf au vin rouge, polenta et petits champignons aux carottes
  • Mercredi : Cuisse de canette au four avec purée de patates douces et légumes du jour
  • Jeudi : Steak de cheval sauce à l’ail avec pommes sautées et légumes
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Darne de saumon à l’aneth, câpres et crème, riz à la citronnelle et broccolis

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Falafels maison et couscous aux légumes à l’orientale

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes)
  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

A midi semaine du 6 au 9 août

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Mardi : Carpaccio de boeuf, frites et salade
  • Mercredi : HBBo7 le hamburger
  • Jeudi : Rôti de porc, purée de pommes de terre et petits légumes
  • Vendredi : Brochette de poulet et légumes et riz au jasmin

Poisson de la semaine à 23 francs

  • Tagliatelle fraîches du traiteur aux vongole

Plat « végétarien » à 18 francs

  • Fricassée de chanterelles fraîches d’été  toasts et salade

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards (spanakopita)
  • Salade et brochettes de poulet yakitori
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

 

Plats de midi (semaine 22-26 juillet)

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Plats du jour « viande » à 23 francs

  • Lundi : Carpaccio de boeuf, frites et salade
  • Mardi : Rôti de porc mariné aux épices et taboulé
  • Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts et salade
  • Jeudi : HBBo7 le hamburger à la féta avec petite salade, frites et ketchup maison
  • Vendredi : à déterminer

Plat du jour « poisson » à 23 francs

Tartare de thon frais aux saveurs asiatique, petite salade et toasts

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

Trio de tartines et féta grillée sur une belle salade estivale

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards (spanakopita)
  • Salade et brochettes de poulet yakitori
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Boule de glace artisanale « la Brebisane » 4.-

A midi semaine du 15 au 19 juillet

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Plats du jour viande à 19 francs

  • Lundi : Cuisse de canette avec polenta crémeuse et choux rouges
  • Mardi : Roastbeef, sauce tartare et frites maison avec salade
  • Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts de salade
  • Jeudi : Saucisse à rôtir de porc avec salades de pommes de terre aux légumes
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour poisson à 23 francs

  • Tartare de crabe et écrevisses à l’avocat et à la mangue avec toasts

Plat du jour végétarien à 18 francs

  • Wrap à la crème de chèvre-betteraves et grande salade mêlée

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards
  • Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes, ananas, pommes de terre)
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

 

 

Cette semaine à midi (8 au 12 juillet)

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Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Carpaccio de boeuf frites et salade
  • Mardi : Filet de poulet (CH) au curry, riz au jasmin et pak choï
  • Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau frites ou toasts et salade
  • Jeudi : Cordon bleu du boucher (Montchoisi) et salade de pommes de terre
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Tartare de thon aux saveurs asiatiques, petite salade et toasts

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Ravioli artisanaux (traiteur la Rouvenaz) aux broccolis et amandes, beurre à la sauge

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et aumônières au chèvre et figues
  • Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards
  • Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes, ananas, pommes de terre)
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs