Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Tagliatelle fraîches à la crème d’avocat et filet de poulet
• Mardi : Ragoût de veau et couscous aux légumes
• Mercredi : Steak de cheval sauce à l’ail purée de pomme de terre et légumes du jour
• Jeudi : Rôti de porc  à la moutarde, polenta crémeuse et légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Pavé de saumon à la crème aux câpres et à l’aneth, riz à la citronnelle et épinards

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Boulettes falafels maison avec quinoa aux légumes

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et spanakopita (triangles épinards-féta)
• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Carpaccio de boeuf, frites fraîches et petite salade
• Mardi : Salade César (poulet CH)
• Mercredi : Saucisse à rôtir au fenouil, salade de pommes de terre et tomate au four
• Jeudi : Cuisse de canard, risotto crémeux et petits légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plats du jour « poisson » à 23 francs

• Lundi et mardi : Filets de perches, sauce tartare et pommes vapeur
• Mercredi et jeudi  : Salade de poulpe à la portugaise
• Vendredi : Filet de sandre à la crème et aneth avec tagliatelle fraîches

Plats du jour « végétarien » à 18 francs

• Lundi à mercredi : Tartare de melon et tomates avec buratta avec salade mêlée
• Jeudi et vendredi : Ravioli artisanaux au citron

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et spanakopita (triangles épinards-féta)
• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Cordon bleu du boucher, duo de purées (carottes et pdt) et légumes
• Mardi : Hachis parmentier de boeuf
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts et petite salade
• Jeudi :  Emincé de dinde au curry-coco, riz et petits légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filets de perches sauce tartare maison, pommes vapeur et petite salade

Plat du jour « végétarien » à 19 francs

• Risotto aux légumes d’été

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes)
• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Tagliatelle fraîches à la sauce carbonnara
• Mardi : Joue de boeuf au vin rouge, polenta et petits champignons aux carottes
• Mercredi : Cuisse de canette au four avec purée de patates douces et légumes du jour
• Jeudi : Steak de cheval sauce à l’ail avec pommes sautées et légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Darne de saumon à l’aneth, câpres et crème, riz à la citronnelle et broccolis

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Falafels maison et couscous aux légumes à l’orientale

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes)
• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Mardi : Carpaccio de boeuf, frites et salade
• Mercredi : HBBo7 le hamburger
• Jeudi : Rôti de porc, purée de pommes de terre et petits légumes
• Vendredi : Brochette de poulet et légumes et riz au jasmin

Poisson de la semaine à 23 francs

• Tagliatelle fraîches du traiteur aux vongole

Plat « végétarien » à 18 francs

• Fricassée de chanterelles fraîches d’été  toasts et salade

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards (spanakopita)
• Salade et brochettes de poulet yakitori
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 23 francs

• Lundi : Carpaccio de boeuf, frites et salade
• Mardi : Rôti de porc mariné aux épices et taboulé
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts et salade
• Jeudi : HBBo7 le hamburger à la féta avec petite salade, frites et ketchup maison
• Vendredi : à déterminer

Plat du jour « poisson » à 23 francs

Tartare de thon frais aux saveurs asiatique, petite salade et toasts

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

Trio de tartines et féta grillée sur une belle salade estivale

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards (spanakopita)
• Salade et brochettes de poulet yakitori
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Boule de glace artisanale « la Brebisane » 4.-

Plats du jour viande à 19 francs

• Lundi : Cuisse de canette avec polenta crémeuse et choux rouges
• Mardi : Roastbeef, sauce tartare et frites maison avec salade
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts de salade
• Jeudi : Saucisse à rôtir de porc avec salades de pommes de terre aux légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour poisson à 23 francs

• Tartare de crabe et écrevisses à l’avocat et à la mangue avec toasts

Plat du jour végétarien à 18 francs

• Wrap à la crème de chèvre-betteraves et grande salade mêlée

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards
• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes, ananas, pommes de terre)
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Carpaccio de boeuf frites et salade
• Mardi : Filet de poulet (CH) au curry, riz au jasmin et pak choï
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau frites ou toasts et salade
• Jeudi : Cordon bleu du boucher (Montchoisi) et salade de pommes de terre
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Tartare de thon aux saveurs asiatiques, petite salade et toasts

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Ravioli artisanaux (traiteur la Rouvenaz) aux broccolis et amandes, beurre à la sauge

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards
• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes, ananas, pommes de terre)
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs