En entrée, une petite salade et sauce vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

Lundi : Hachis parmentier de boeuf aux légumes

Mardi :Cordon bleu du boucher (de Monchoisy) purée de pommes de terre et légumes

Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts et salade

Jeudi : Spare ribs à la sauce BBQ maison  frites de patates douces et légumes

Vendredi : HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison

Plat du jour « poisson » à 23 francs

Filets de perches, pommes frites maison et petite salade

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

Lundi  : Ravioli artisanaux ( La Rouvenaz) aux bolets

Mardi à vendredi : Dal à l’indienne (curry de lentilles au lait de coco et fèves de soja et pommes de terres)

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Tagliatelle fraîches sauce carbonnara
• Mardi : Saucisse à rôtir au fenouil avec polenta grillées et tomate au four
• Mercredi : Emincé de poulet au curry et lait de coco riz et légumes
• Jeudi : Ragoût de veau mijoté aux olives vertes et citron confit, couscous aux légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Sardines farcies aux raisins secs et riz au jasmin et romanesco

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Risotto au fromage de chèvre et betteraves et broccolis rapés

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade du printemps aux asperges et jambon cru
• Salade et aumônières au chèvre
• Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Bavette de boeuf à l’échalote pommes de terre grenailles et légumes du jour
• Mardi : Lasagne de boeuf et légumes avec petite salade
• Mercredi : Emincé de boeuf à la bourguignonne avec riz et légumes
• Jeudi : Picatta milanaise et tagliatelle fraîches
• Vendredi : HBBo7 le hamburger viande ou végétarien

Poisson de la semaine à 23 francs

• Tagliatelle fraîches au saumon fumé à la crème

Plat végétarien de la semaine à 18 francs

• Ravioli artisanaux à la courge

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade du printemps aux asperges et jambon cru
• Salade et aumônières au chèvre
• Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Mardi : Cordon bleu de la boucherie de Montchoisi, écrasée de pdt et légumes
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts et salade
• Jeudi : Cuisse de canard au four, spätzli maison et légumes du jour
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Tagliatelle fraîches au saumon fumé et à la crème

Plat du jour « végétarien » à 18 francs (vegan et sans gluten)

• Légumes sautés au curry rouge et riz à la citronnelle

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimi-churri, frites maison et légumes 25.- 

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien, frites et ketchup maison, salade 23.- 

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues arrosées de miel
• Salade du printemps aux asperges et jambon cru
• Salade et toasts au saumon et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi : 6 francs

ATTENTION HORAIRES DE PAQUES : fermé à midi vendredi 19 et lundi 22 avril.

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Bavette de boeuf à l’échalote avec pommes grenailles sautées et haricots
• Mardi : Osso bucco à la tomate, riz basmati et légumes du jour
• Mercredi : Roastbeef sauce tartare et frites maison avec salade
• Jeudi : HBBo7 le hamburger viande ou végétarien
• Vendredi : VENDREDI SAINT FERME

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filets de perches, sauce tartare avec pommes vapeur et petite salade

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Ravioli artisanaux aux asperges (traiteur Pasta et Tempo)

Entrecôte de boeuf sauce chimichurri avec frites maison et légumes du jour : 25 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues arrosées de miel
• Salade du printemps aux asperges et jambon cru
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

• Panna cotta au lait de coco, basilic et mangue
• Moelleux à la châtaigne

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Hachis parmentier au boeuf et au foie gras
• Mardi : Cordon bleu de la boucherie de Montchoisi, purée carottes-pommes de terre et légumes
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts
• Jeudi : Saucisse tessinoise aux oignons pommes rissolées et légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poissons » à 23 francs

• Filet de cabillaud royal au curry-coco, épinards sautés et risotto

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Ravioli artisanaux (Pasta et Tempo) aux brocolis et aux amandes

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites maison et légumes : 25 francs

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et petite salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

Salade de dents de lion sauvage avec saumon fumé et oeuf poché : 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues séchées
• Salade et brochettes de poulet Yakitori
• Salade et toasts aux crevettes et avocats, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plat du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Lasagne de boeuf et légumes « maison »
• Mardi : Magret de canard à l’orange, petits légumes rôtis et purée pdt et céleri
• Mercredi : Ballottine de dinde aux champignons avec polenta grillée et asperges
• Jeudi : Gigot d’agneau avec gratin de pommes de terre et haricots verts
• Vendredi : HBBO7 le hamburger

Plat du jour poisson de la semaine à 23 francs

• Tataki de thon (Sri Lanka) sur lit de pak choï et riz gourmand

Plat du jour végétarien de la semaine à 18 francs

• Ravioli artisanaux (traiteur Pasta et Tempo) à l’ail des ours

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri frites maison et légumes du jour 25.-

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison, salade 23.- 

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade de dents de lion (sauvage) avec lardons, croûtons et oeuf poché
• Salade et aumônières au chèvre et figues séchées et miel
• Salade et toasts aux crevettes et purée d’avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

En entrée, petite salade ou soupe aux légumes du jour

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Ravioli artisanaux exotiques : poulet ananas et curry
• Mardi : Osso bucco à la tomate, écrasée de pommes de terre et légumes
• Mercredi : Roastbeef, sauce tartare et frites maison
• Jeudi : Cordon bleu de la boucherie de Montchoisi, riz pilaf et légumes
• Vendredi : HBBO7 le hamburger avec frites et ketchup maison

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filet de truite saumonée sauce hollandaise avec risotto et asperges

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Lundi : Dal à l’indienne (curry de lentilles-coco-pommes de terre et fèves de soja)
• Mardi-vendredi : Parmentier de lentilles et petite salade

Salade de dents-de-lion sauvage, oeuf poché, lardons et croûtons : 23 francs

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) chimi-churri, frites maison et légumes : 25 francs

HBBo7 le hamburger viande ou végé, frites et ketchup maison et salade : 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues : 23 francs
• Salade et toasts aux crevettes et avocat : 23 francs

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, la soupe du jour ou une petite salade

En suggestion de saison : Salade de dents-de-lion au jambon cru, oeufs et croûtons 23.-

Plats du jour « viande » de la semaine à 19 francs

• Lundi : Bavette de boeuf à l’échalote avec pommes de terre sautées et petits légumes
• Mardi : Cuisse de canard avec tagliatelle maison et chou blanc braisé
• Mercredi : Spare ribs marinée à la sauce BBQ avec frites maison
• Jeudi : Souris d’agneau cuisson basse température avec patates douces et broccolis
• Vendredi : HBBO7 le hamburger

Plat du jour « poisson » de la semaine à 23 francs

• Ravioli artsianaux farcis au homard, sauce crémeuse (traiteur Pasta et Tempo)

Plat du jour « végétarien » de la semaine à 18 francs

• Lundi : Dal à l’indienne (curry de lentilles au lait de coco avec pommes de terre et fèves de soja)
• Mardi à vendredi : Falafels « maison » et couscous aux légumes

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimi-churri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison avec salade 23.-

Les grandes salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues arrosées de miel
• Salade et toasts aux crevettes et avocat sauce au sésame
• Salade et brochettes de poulet Yakitori

Desserts de midi à 6.-

• Cheesecake maison