Plats du jourà midi de la semaine…

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En entrée, petite salade et sauce vinaigrette maison

Plat du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Lasagne de boeuf « maison »
  • Mardi : Demi-coquelet rôti, salade de pommes terre aux échalotes et aux petits légumes
  • Mercredi : Bavette de boeuf grillée et trio de veloutés de légumes
  • Jeudi : Saucisse à rôtir de porc au vin rouge, frites et petite salade
  • Vendredi : Gambas à la provençale et courgettes farcies avec tomates au four

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Couscous aux légumes aux saveurs méditerranéennes (végétarien)

Hamburger à 23 francs

  •  HBBo7 « classic » au cheddar et aux grands cornichons avec frites country, salade et ketchup maison
  •  HBBo7 végétarien (galette au fromage)  sauce au curry et oignons confits avec frites country, salade et ketchup maison

Salades diverses et variée

  • 23.- // Salade César (poulet, parmesan, croûtons et oeufs durs)
  • 22.- // Salade au chèvre chaud au miel et figues séchées
  • 21.- // Trio de tartines (concassée de tomates, guacamole et rillettes de thon maison)

Desserts de midi à 6 francs

  • Petit moelleux au chocolat noir
  • Cheesecake et coulis de fruits rouges

Horaires d’été

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Chers clients,

Nous restons  – presque – ouverts tout l’été pour vous accueillir, mis à part quelques exceptions que voici :

FERMETURES

  • Samedi 23 juillet
  • Samedi 30 juillet
  • Lundi 1er août
  • Samedi 6 août

Du lundi 25 juillet au vendredi 5 août FERME L’APRES-MIDI entre 14h et 16h.

CE SOIR Fête de la musique devant la Bossette

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Mardi 21 juin, venez fêtez la musique autour d’une bonne bière à la Bossette

LA GALE le DRUNKEN ORCHESTRA en concert dès 21 heures

Artiste lausannoise mais aussi technicienne depuis presque dix ans au Théâtre 2.21, la rappeuse abrasive La Gale nous propose un ultime retour en compagnie du Drunken Orchestra.

Basé sur la reprise de quinze morceaux, dont le but premier est de provoquer, par la rencontre d’artistes professionnels et underground, une participation impulsive et contagieuse du public au cœur même du spectacle. Les textes sont à l’image de leurs interprètes; bruts de décoffrage et rêches, teintés d’humour, d’amour, de colère et d’ivresse. Un répertoire virulent, puisé dans la chanson populaire et prolétaire, la balade folk, punk, country, rock’n’roll. L’ambiance est tamisée et brumeuse, mêlant l’obscurité du théâtre à la moiteur d’un pub irlandais.

Oreilles sensibles s’abstenir.

La Gale

 

THE DRUNKEN ORCHESTRA banjo : Ariel Garcia / guitare et percussions :Patrick Gross / basse et contrebasse : Gerald Perrera / violon et choeurs : Yveline Schwab / voix : Karine Guignard (La Gale) Jonathan Dumani (Abstral) Julian Portal / création lumière : Guillaume Rossier / son : Antoine Etter, Gaspar Pahud / scénographie : Léo Regazzoni

AVEC :  Raclette d’alpage et bières des Fleurs du Malt !

 

WANTED ! cuisinier/ère en extra le week-end

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Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/e cuisinier/ière pour les week-ends… vendredi et samedi soir de 17h30 à 23h.

Nous avons besoin d’une personne d’expérience, organisée et rigoureuse, sachant travailler seule et capable de gérer son stress. Nous pouvons aussi offrir d’autres possibilités de travail lors de remplacements du chef de cuisine en journée lors de ses vacances.

Nous cherchons quelqu’un qui bénéficie de bonnes références et qui parle et comprenne le français correctement.

Entrée en service : dès que possible.

Merci d’envoyer votre CV à : bossette@bluewin.ch

 

Samedi 23 avril …. A HORNACHE….

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Nous sommes très heureux d’accueillir samedi soir 23 avril un musicien curieux et atypique….

A HORNACHE //  Arthur de Koqa Beatbox

Le concept ? un mariage réussi entre le son planant du traditionnel cor des Alpes et les beats électros. Une création originale de l’ovni chaux-de-fonnier Arthur Henry, l’un des meilleurs beatboxers du pays. L’occasion unique de découvrir, en live, les cris, les vrombissements, les barrissements, plaintes et autres couinements que produit ce gros didgeridoo bien de chez nous, lorsqu’on le pousse à bout!

A Hornache