En entrée, salade ou petite soupe aux légumes maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Steak de cheval à l’ail, risotto à la courge et petits légumes
• Mardi : Carré de porc rôti sauce charcutière, riz et petites carottes
• Mercredi : Ragoût de boeuf mijoté au vin rouge, polenta crémeuse et légumes du jour
• Jeudi : Suprême de poulet jaune, duo de purées de pommes et terre et légumes
• Vendredi : HBBO7 le hamburger (steak haché de boeuf ou galette végétarienne)

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filet de maquereau en feuille de brick sur lit de côte de bettes et pommes de terre, fenouil poêlé

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Lasagne aux légumes (côte de bettes, céleri, betteraves, poireaux, topinambours)

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) chimichurri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade 23.-