Cette semaine à midi nous vous proposons

0

En entrée, une petite soupe froide ou une salade et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Bavette de boeuf sauce criolla et quinoa aux légumes
  • Mardi : Suprême de lieu noir en papillotes et riz gourmand
  • Mercredi : Pièce de boeuf sauce chimi-churri
  • Jeudi : Saucisse à rôtir aux oignons et röstis maison
  • Vendredi : Le hamburger de la Bossette

Plat végétarien à 18 francs

  • Féta grillée à la grecque avec galette de légumes et salade mêlée

La ribambelle de salades à 23 francs

  • Wrap au saumon fumé et fromage frais avec salade
  • Melon de Cavaillon et jambon cru des Grisons avec salade et vinaigrette yuzu
  • Aumônières au chèvre frais et figues séchées sur salade
  • Brochettes de poulet Yakitori, sauce aigre-douce et salade

Et comme desserts… nos glaces artisanales à 4.-

  • Pistache, chocolat noir, gingembre, café, fraises, cerises noires, limoncello

 

Dimanche au soleil à la Bossette

0

Petite restauration et bonnes boissons ce dimanche à la Bossette !

  • WRAP’S FESTIVAL // poulet thaï-légumes croquants // saumon fumé-fromage frais aux câpres // fromage de chèvre-crème de betteraves
  • LES TARTOCHES au pain ciabatta // tzatziki maison // jambon-roquette-parmesan// tomates et ail des ours
  • FRESH boisson // citronnade maison au gingembre
  • GOOD boisson // white sangria à la menthe fraîche et aux pommes croquantes

Samedi 10 décembre, VERNISSAGE EXPO de City !

0

Oyez, oyez bonnes gens ! Christophe Thomas, de son nom d’artiste City, signe son grand retour avec sa première exposition personnelle depuis la fin de ses études, en 2014. City présentera une série de peintures et d’illustrations réalisées entre 2009 et 2016. Les visiteurs exploreront 7 ans de créations artistiques, d’une grande variété technique et stylistique.

City, allez voir ses travaux sur son BLOG

Il fait aussi partie du collectif lausannois PBK9 ainsi que du collectif d’artistes ALVEOH

city

 

Pour vos repas de fin d’année….

0

Pour vos repas de fin d’année, pensez à notre fondue au fromage de chèvre !

Conviviale et originale, nous la servons accompagnées de petites pommes de terre et d’olives et tomates séchées.

Pour un repas complet, nous vous suggérons en entrée une planchette de charcuterie… avec viande séchée, saucisson et jambon.

La Cabriolle
Fondue au fromage de Chèvre du pays

Image: Merveilleusement aromatique et moelleuse, au goût sans agressivité, la fondue La Cabriolle du Lévanchy est savoureuse et très digeste. Issue du terroir gruérien, authentique et artisanale, La Cabriolle du Lévanchy se marie subtillement avec du pain, des pommes de terre en robes des champs et des raisins frais.

Nos fromages garantis pur chèvre sont exclusivement affinés pour la Cabriolle et proviennent de l’alpage du Lévanchy à Grandvillard.

Composition: fromage de chèvre suisse,eau,vin blanc du Vully,sel de fonte.