A midi semaine du 8 au 12 avril

0

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Hachis parmentier au boeuf et au foie gras
  • Mardi : Cordon bleu de la boucherie de Montchoisi, purée carottes-pommes de terre et légumes
  • Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts
  • Jeudi : Saucisse tessinoise aux oignons pommes rissolées et légumes
  • Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poissons » à 23 francs

  • Filet de cabillaud royal au curry-coco, épinards sautés et risotto

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Ravioli artisanaux (Pasta et Tempo) aux brocolis et aux amandes

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites maison et légumes : 25 francs

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et petite salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

Salade de dents de lion sauvage avec saumon fumé et oeuf poché : 23 francs

  • Salade et aumônières au chèvre et figues séchées
  • Salade et brochettes de poulet Yakitori
  • Salade et toasts aux crevettes et avocats, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

Publicités

A midi cette semaine (1 au 5 avril)

0

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plat du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Lasagne de boeuf et légumes « maison »
  • Mardi : Magret de canard à l’orange, petits légumes rôtis et purée pdt et céleri
  • Mercredi : Ballottine de dinde aux champignons avec polenta grillée et asperges
  • Jeudi : Gigot d’agneau avec gratin de pommes de terre et haricots verts
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger

Plat du jour poisson de la semaine à 23 francs

  • Tataki de thon (Sri Lanka) sur lit de pak choï et riz gourmand

Plat du jour végétarien de la semaine à 18 francs

  • Ravioli artisanaux (traiteur Pasta et Tempo) à l’ail des ours

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri frites maison et légumes du jour 25.-

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison, salade 23.- 

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade de dents de lion (sauvage) avec lardons, croûtons et oeuf poché
  • Salade et aumônières au chèvre et figues séchées et miel
  • Salade et toasts aux crevettes et purée d’avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

 

A midi (25 au 29 mars)

0

En entrée, petite salade ou soupe aux légumes du jour

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Ravioli artisanaux exotiques : poulet ananas et curry
  • Mardi : Osso bucco à la tomate, écrasée de pommes de terre et légumes
  • Mercredi : Roastbeef, sauce tartare et frites maison
  • Jeudi : Cordon bleu de la boucherie de Montchoisi, riz pilaf et légumes
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger avec frites et ketchup maison

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Filet de truite saumonée sauce hollandaise avec risotto et asperges

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Lundi : Dal à l’indienne (curry de lentilles-coco-pommes de terre et fèves de soja)
  • Mardi-vendredi : Parmentier de lentilles et petite salade

Salade de dents-de-lion sauvage, oeuf poché, lardons et croûtons : 23 francs

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) chimi-churri, frites maison et légumes : 25 francs

HBBo7 le hamburger viande ou végé, frites et ketchup maison et salade : 23 francs

  • Salade et aumônières au chèvre et figues : 23 francs
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat : 23 francs

Desserts de midi à 6 francs

 

A midi cette semaine (18 au 22 mars)

0

En entrée, la soupe du jour ou une petite salade

En suggestion de saison : Salade de dents-de-lion au jambon cru, oeufs et croûtons 23.-

Plats du jour « viande » de la semaine à 19 francs

  • Lundi : Bavette de boeuf à l’échalote avec pommes de terre sautées et petits légumes
  • Mardi : Cuisse de canard avec tagliatelle maison et chou blanc braisé
  • Mercredi : Spare ribs marinée à la sauce BBQ avec frites maison
  • Jeudi : Souris d’agneau cuisson basse température avec patates douces et broccolis
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger

Plat du jour « poisson » de la semaine à 23 francs

  • Ravioli artsianaux farcis au homard, sauce crémeuse (traiteur Pasta et Tempo)

Plat du jour « végétarien » de la semaine à 18 francs

  • Lundi : Dal à l’indienne (curry de lentilles au lait de coco avec pommes de terre et fèves de soja)
  • Mardi à vendredi : Falafels « maison » et couscous aux légumes

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimi-churri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison avec salade 23.-

Les grandes salades à 23 francs

  • Salade et aumônières au chèvre et figues arrosées de miel
  • Salade et toasts aux crevettes et avocat sauce au sésame
  • Salade et brochettes de poulet Yakitori

Desserts de midi à 6.-

  • Cheesecake maison

 

Cette semaine à midi (11-15 mars)

0

En entrée, soupe du jour ou petite salade

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Tagliatelle fraîches à la carbonnara
  • Mardi : Gigot d’agneau avec gratin de pommes de terre et haricots verts
  • Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts
  • Jeudi : Joue de boeuf cuisson basse température, purée de pommes de terre et légumes
  • Vendredi :  HBBo7 le hamburger avec frites et ketchup maison et salade

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Pavé de saumon à sauce crémeuse aneth-câpres, purée de céleri et patates douces, pak choï sautés

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Risotto aux asperges vertes

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade 23.-

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame
  • Salade et aumônières au chèvre frais et figues séchées arrosées de miel
  • Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce

Desserts de midi à 6 francs

  • Cheesecake
  • Tiramisu classique
  • Moelleux à la châtaigne et crème chantilly

 

Cette semaine à midi (4 au 8 mars)

0

En entrée, salade ou petite soupe aux légumes maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Steak de cheval à l’ail, risotto à la courge et petits légumes
  • Mardi : Carré de porc rôti sauce charcutière, riz et petites carottes
  • Mercredi : Ragoût de boeuf mijoté au vin rouge, polenta crémeuse et légumes du jour
  • Jeudi : Suprême de poulet jaune, duo de purées de pommes et terre et légumes
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger (steak haché de boeuf ou galette végétarienne)

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Filet de maquereau en feuille de brick sur lit de côte de bettes et pommes de terre, fenouil poêlé

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Lasagne aux légumes (côte de bettes, céleri, betteraves, poireaux, topinambours)

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) chimichurri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade 23.-

A midi cette semaine (25 fév-1er mars)

0

En entrée, soupe aux légumes ou petite salade

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Magret de canard au miel avec légumes d’hiver rôtis et tagliatelle maison
  • Mardi : Spare ribs marinés cuisson basse température avec purée de pommes de terre et petits légumes
  • Mercredi : Ballotine de dinde aux champignons avec risotto à la courge et légumes du jour
  • Jeudi : Saucisse à rôtir de porc sauce aux oignons, frites maison et légumes du jour
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison

Plat du jour « poisson » de la semaine à 23 francs

  • Pavé de saumon (NOR) en sauce vierge, broccolis et riz nature

Plat du jour « végétarien » de la semaine à 18 francs

  • Cannelloni maison de courgettes à la ricotta et épinard, sauce tomate et risotto

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade 23.-

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame
  • Salade et aumônières au chèvre frais et figues séchées arrosées de miel
  • Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce

Desserts de midi à 6 francs

  • Cheesecake
  • Tiramisu classique
  • Moelleux à la châtaigne et crème chantilly

Menu des fêtes : 24 et 31 décembre

0

Cette année, pour les soirées du 24 et du 31 décembre nous vous proposons notre menu des fêtes.

Merci de réserver au 021 320 15 85

 

Menu des fêtes à 48 francs

Terrine de foie gras et purée de coings

Ballottine de dinde aux épices sauce aux cranberries, poêlée de légumes d’hiver

Tiramisu exotique à la mangue et noix de coco

Menu des fêtes végétarien 

Mille feuilles de légumes de saison

Ravioli artisanaux à la truffe et sauce crémeuse

Tiramisu exotique à la mangue et noix de coco

 

Pour vos sorties de fin d’année….

0

Pour vos sorties entre amis ou entre collègues, nous vous proposons de concocter un menu sur mesure suivant vos goûts et votre budget.

Exemple : 39 francs par personne :

Planchettes de charcuteries et tartines végétariennes à partager

Fondue au fromage de chèvre avec petites pommes de terre en robe des champs, olives et tomates concassées

Moelleux à la châtaigne et crème chantilly