Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Tagliatelle fraîches à la sauce carbonnara
• Mardi : Joue de boeuf au vin rouge, polenta et petits champignons aux carottes
• Mercredi : Cuisse de canette au four avec purée de patates douces et légumes du jour
• Jeudi : Steak de cheval sauce à l’ail avec pommes sautées et légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Darne de saumon à l’aneth, câpres et crème, riz à la citronnelle et broccolis

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Falafels maison et couscous aux légumes à l’orientale

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes)
• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Mardi : Carpaccio de boeuf, frites et salade
• Mercredi : HBBo7 le hamburger
• Jeudi : Rôti de porc, purée de pommes de terre et petits légumes
• Vendredi : Brochette de poulet et légumes et riz au jasmin

Poisson de la semaine à 23 francs

• Tagliatelle fraîches du traiteur aux vongole

Plat « végétarien » à 18 francs

• Fricassée de chanterelles fraîches d’été  toasts et salade

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards (spanakopita)
• Salade et brochettes de poulet yakitori
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Dessert de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 23 francs

• Lundi : Carpaccio de boeuf, frites et salade
• Mardi : Rôti de porc mariné aux épices et taboulé
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, frites ou toasts et salade
• Jeudi : HBBo7 le hamburger à la féta avec petite salade, frites et ketchup maison
• Vendredi : à déterminer

Plat du jour « poisson » à 23 francs

Tartare de thon frais aux saveurs asiatique, petite salade et toasts

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

Trio de tartines et féta grillée sur une belle salade estivale

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards (spanakopita)
• Salade et brochettes de poulet yakitori
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Boule de glace artisanale « la Brebisane » 4.-

Plats du jour viande à 19 francs

• Lundi : Cuisse de canette avec polenta crémeuse et choux rouges
• Mardi : Roastbeef, sauce tartare et frites maison avec salade
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts de salade
• Jeudi : Saucisse à rôtir de porc avec salades de pommes de terre aux légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour poisson à 23 francs

• Tartare de crabe et écrevisses à l’avocat et à la mangue avec toasts

Plat du jour végétarien à 18 francs

• Wrap à la crème de chèvre-betteraves et grande salade mêlée

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards
• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes, ananas, pommes de terre)
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Carpaccio de boeuf frites et salade
• Mardi : Filet de poulet (CH) au curry, riz au jasmin et pak choï
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau frites ou toasts et salade
• Jeudi : Cordon bleu du boucher (Montchoisi) et salade de pommes de terre
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Tartare de thon aux saveurs asiatiques, petite salade et toasts

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Ravioli artisanaux (traiteur la Rouvenaz) aux broccolis et amandes, beurre à la sauge

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et feuilletés grecs à la féta et épinards
• Salade de poulet à l’indonésienne (sauce aux cacahuètes, ananas, pommes de terre)
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Steak de cheval et salade de pommes de terre et haricots verts
• Mardi : Poivrons farcis au boeuf et riz pilaf
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau, toasts ou frites
• Jeudi : Assiette froide estivale légumes à foison et fines tranches de rôti de porc aux herbes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filets de perches, sauce tartare maison pommes vapeur et petite salade

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Salade aux légumes d’été grillés et féta

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade indonésienne (émincé de poulet, ananas, pommes de terre et sauce aux cacahuètes)
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, une soupe froide de petits pois ou petite salade

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Rôti de porc avec couscous et légumes style Marrackech
• Mardi : Carpaccio de boeuf avec frites fraîches et salade
• Mercredi : Salade César (filet de dinde)
• Jeudi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites fraîches ou toasts et salade
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filet de sandre en sauce vierge, riz et pak choï

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Falafels maison et taboulé de quinoa

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et spanakopita (feuilleté aux épinards et à la féta)
• Salade de pastèque et féta
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Mardi : Rôti de porc à la moutarde, purée de pommes de terre et légumes du jour
• Mercredi : Ragoût de boeuf et polenta grillée et légumes
• Jeudi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts
• Vendredi : HBBO7 le hamburger

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Filet de rouget poêlé à l’huile d’olive et au citron, pressée de pdt et petits légumes

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

• Tagliatelle fraîches aux légumes grillés et à la féta

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » de la semaine à 19 francs

• Lundi : Carpaccio de boeuf et frites fraîches
• Mardi : Salade aux saveurs indonésiennes (émincé de dinde, pommes de terre, cacahuètes)
• Mercredi :Spare ribs sauce BBQ et purée patates douces-pommes de terre
• Jeudi : Demi-coquelet mariné au citron avec risotto et petits légumes
• Vendredi : HBBo7 le hamburger

Poisson de la semaine à 23 francs

• Dos de cabillaud en sauce vierge, légumes grillés et riz au safran

Plat végétarien de la semaine à 18 francs

• Ravioli artisanaux (traiteur la Rouvenaz) au citron et à la coriandre

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne sauce chimichurri, frites fraîches et légumes du jour

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs

En entrée, la petite salade du jour et vinaigrette maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

• Lundi : Roastbeef, sauce tartare, frites fraîches et petite salade
• Mardi : Tajine de poulet et semoule de blé dur
• Mercredi : Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites ou toasts

Plat du jour « poisson » à 23 francs

• Lundi / Mardi : Tagliatelle fraîches au saumon fumé
• Mercredi : Filets de perches, sauce tartare et frites fraîches

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

Aubergines à la Parmigiana (gratin aux aubergines et tomates, mozzarella et parmesan)

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes : 25 francs

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade : 23 francs

Les Belles Salades à 23 francs

• Salade et aumônières au chèvre et figues
• Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce
• Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame

Desserts de midi à 6 francs