Cette semaine à midi (4 au 8 mars)

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En entrée, salade ou petite soupe aux légumes maison

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Steak de cheval à l’ail, risotto à la courge et petits légumes
  • Mardi : Carré de porc rôti sauce charcutière, riz et petites carottes
  • Mercredi : Ragoût de boeuf mijoté au vin rouge, polenta crémeuse et légumes du jour
  • Jeudi : Suprême de poulet jaune, duo de purées de pommes et terre et légumes
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger (steak haché de boeuf ou galette végétarienne)

Plat du jour « poisson » à 23 francs

  • Filet de maquereau en feuille de brick sur lit de côte de bettes et pommes de terre, fenouil poêlé

Plat du jour « végétarien » à 18 francs

  • Lasagne aux légumes (côte de bettes, céleri, betteraves, poireaux, topinambours)

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) chimichurri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade 23.-

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A midi cette semaine (25 fév-1er mars)

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En entrée, soupe aux légumes ou petite salade

Plats du jour « viande » à 19 francs

  • Lundi : Magret de canard au miel avec légumes d’hiver rôtis et tagliatelle maison
  • Mardi : Spare ribs marinés cuisson basse température avec purée de pommes de terre et petits légumes
  • Mercredi : Ballotine de dinde aux champignons avec risotto à la courge et légumes du jour
  • Jeudi : Saucisse à rôtir de porc sauce aux oignons, frites maison et légumes du jour
  • Vendredi : HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison

Plat du jour « poisson » de la semaine à 23 francs

  • Pavé de saumon (NOR) en sauce vierge, broccolis et riz nature

Plat du jour « végétarien » de la semaine à 18 francs

  • Cannelloni maison de courgettes à la ricotta et épinard, sauce tomate et risotto

Entrecôte de boeuf parisienne (CH) sauce chimichurri avec frites maison et légumes du jour 25.-

HBBO7 le hamburger viande ou végétarien avec frites et ketchup maison et salade 23.-

Les Belles Salades à 23 francs

  • Salade et toasts aux crevettes et avocat, sauce au sésame
  • Salade et aumônières au chèvre frais et figues séchées arrosées de miel
  • Salade et brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce

Desserts de midi à 6 francs

  • Cheesecake
  • Tiramisu classique
  • Moelleux à la châtaigne et crème chantilly

Menu des fêtes : 24 et 31 décembre

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Cette année, pour les soirées du 24 et du 31 décembre nous vous proposons notre menu des fêtes.

Merci de réserver au 021 320 15 85

 

Menu des fêtes à 48 francs

Terrine de foie gras et purée de coings

Ballottine de dinde aux épices sauce aux cranberries, poêlée de légumes d’hiver

Tiramisu exotique à la mangue et noix de coco

Menu des fêtes végétarien 

Mille feuilles de légumes de saison

Ravioli artisanaux à la truffe et sauce crémeuse

Tiramisu exotique à la mangue et noix de coco

 

Pour vos sorties de fin d’année….

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Pour vos sorties entre amis ou entre collègues, nous vous proposons de concocter un menu sur mesure suivant vos goûts et votre budget.

Exemple : 39 francs par personne :

Planchettes de charcuteries et tartines végétariennes à partager

Fondue au fromage de chèvre avec petites pommes de terre en robe des champs, olives et tomates concassées

Moelleux à la châtaigne et crème chantilly

 

 

 

 

Vendredi soir : SCHUSS !

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Dans le cadre de la campagne du NON à NO-BILLAG, la Bossette participe vendredi soir à une grande soirée de concerts qui vont essaimer dans une dizaine de bars et bistrots lausannois… une occasion unique de rencontrer des artistes suisses et de dialoguer avec eux sur la nécessité du maintien d’un service public fort.

Ce vendredi à la Bossette dès 19 heures, concerts !

  • 19h : David Robert Callahan
  • 20h : MIZE
  • 20h45 : Yellow Teath
  • 21h30 : Renar
  • 22h : Thierry Romanens

 

Dimanche au soleil à la Bossette

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Petite restauration et bonnes boissons ce dimanche à la Bossette !

  • WRAP’S FESTIVAL // poulet thaï-légumes croquants // saumon fumé-fromage frais aux câpres // fromage de chèvre-crème de betteraves
  • LES TARTOCHES au pain ciabatta // tzatziki maison // jambon-roquette-parmesan// tomates et ail des ours
  • FRESH boisson // citronnade maison au gingembre
  • GOOD boisson // white sangria à la menthe fraîche et aux pommes croquantes