Ce jeudi à midi

0

En entrée, une petite salade et vinaigrette maison

  • 19.- // Civet de cerf, tagliatelle fraîches et duo de choux
  • 23.- // Filet de cabillaud à la crème citronnée, gratin de légumes et riz au safran
  • 18.- // Ravioli artisanaux à la courge
  • 25.- // Entrecôte parisienne de boeuf sauce chimi-churri, frites et légumes
  • 23.- // HBBo7 le hamburger viande ou végétarien avec frites, ketchup maison et salade
  • Les Belles Salades à 23 francs
  • Salade d’automne à la courge, roquefort, noix et figues fraîches
  • Aumônières au chèvre frais et figues au miel avec grande salade
  • Brochettes de poulet Yakitori et sauce aigre-douce avec grande salade
  • 6.- // Petit moelleux au chocolat noir
Publicités

Samedi 15 octobre : soirée exceptionnelle : menu dégustation

0

Samedi 15 octobre, nous vous proposons une soirée exceptionnelle.

Nous vous proposons de découvrir la toute nouvelle brasserie artisanale d’Aigle, la Cayon’s Brewery.

A cette occasion, nous avons concocté un joli menu pour lequel chaque plat sera accompagné d’une bière.

Luc Delacoste, le brasseur, sera présent afin de vous commenter ses créations.

Le menu comporte 4 bières et 4 plats, il est au prix de 63 francs par personne.

  • Les petits amuses-bouche et dégustation de la KARSTIC
  • Pastilla aux fruits de mer et dégustation de la SAISON
  • Carré d’agneau aux fruits confits et dégustation de la RYE IPA
  • Moelleux au chocolat à la bière et dégustation de la BAD BOY BREAKFAST

En raison de nombre très limité de places, nous vous recommandons de réserver au 021 320 15 85

WANTED ! cuisinier/ère en extra le week-end

0

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/e cuisinier/ière pour les week-ends… vendredi et samedi soir de 17h30 à 23h.

Nous avons besoin d’une personne d’expérience, organisée et rigoureuse, sachant travailler seule et capable de gérer son stress. Nous pouvons aussi offrir d’autres possibilités de travail lors de remplacements du chef de cuisine en journée lors de ses vacances.

Nous cherchons quelqu’un qui bénéficie de bonnes références et qui parle et comprenne le français correctement.

Entrée en service : dès que possible.

Merci d’envoyer votre CV à : bossette@bluewin.ch