Campé au bord de la charmante et verdoyante place du Nord, à l’ombre du séquoia géant, le café A La Bossette reflète l’âme du quartier du Vallon depuis de nombreuses années.  Cela fait en effet plus de 100 ans qu’un bistrot se trouve à cet endroit. A l’origine, il portait le nom de Café du Nord, de la place du même nom et ce, jusque dans les années 50.

C’est en effet en 1954 qu’une certaine Madame Rigoli, a rebaptisé le café du Nord « A LA BOSSETTE ». Un nom qui fleur bon le terroir du Lavaux, puisque chez les vignerons de cette région, une bossette est un petit tonneau monté sur roues dans lequel on verse le raisin après l’avoir cueilli. On entrait d’ailleurs dans la pinte par une porte en forme de tonneau et les fenêtres avaient de petits carreaux bien typiques.

Restaurant gastronomique, restaurant grec, petit café,  toutes les ambiances possibles se sont succédées à la Bossette depuis des décennies…. le point commun de toutes ces époques étant la convivialité et l’esprit festif des lieux

A l’aube de 2023, Michaël et son équipe ont reprit les rennes et désormais, la Bossette devient un bar de soirée dédié aux bonnes bières et aux délicieuses flammenkuche cuisinées maison.  La Bossette poursuit son chemin dédié à la culture et aux rencontres et vous propose régulièrement des concerts acoustiques, des soirées karaoké, des expositions ainsi que toutes sortes d’évènements.